豆菓子

ナッツ類は好きな人多いと思うけど、結構高いし、大袋を買うとあんまり口に合わなかったり、湿気ちゃったりする。特に夫がニオイに敏感だった頃はちょっとでも油臭いともうダメ。そんな我が家で超ヒットになったのが「でんろく豆のミックスナッツ」、ナッツが美味しくて香りがいいのはもちろん、テトラ型の小袋に入っているから食べ過ぎない。

でん六豆のナッツが美味しいのだから、その名も「でん六豆」は間違いないはずだと買ったら、コレがいわゆるヤバイってヤツ。そんなに豆好きでもなかったワタシなのに、あればあるだけ食べちゃう。この前、スーパーで急いでいた時に、間違って「春日井のグリーン豆」を買ってしまった。家に帰って間違ったのに気付き、取り替えてもらおうかとウジウジ考えていたけど、春日井のだから美味しいかもしれないと開けて食べた。

でん六豆は甘く、グリーン豆は塩っぱい。この塩っぱい豆、ワタシは今ひとつだったけど、夫が気に入って問題は解決。あと、2人ともお気に入りなのが、浅草から隅田川を渡った所にある中山製菓の「豆板」、こちらはＨＰがなく、検索すると渋谷の洋菓子会社が出てくるけど、それは別会社。美味しいピーナッツに拘っているそうで、袋詰めされたお菓子の下に白い厚紙が入っていて、小さな工場で誰かが詰めているのかな､などと思う。

でんろく豆が止まらなくて、あると全部食べちゃうので、買うのを我慢してる。コレってどうなのよ。

バージョンアップ

一昨日午後のことだった。パソコンのクリーニングをしようとしたら、そのフリーソフトが「バージョンアップ！」と言って来た。

ウチでは「ご飯はワタシ、パソコンはアナタ」とハッキリ分業している。ちょっとしたコトも滅多にしないのに、これぐらいはやれよと言われるので、ついクリックした。夫が「それ、○○を一緒に入れてくるからチェック外して」と言った時には既に遅し、バッチリ一緒にインストールされていた。それはまずいコトらしく、調べてアンインストールを試みるも上手くいかず、夫が色々やっているウチにパソコン画面が青くなってしまった。

「これはOSからインストールするしかないね」と夫は何気に嬉しそう。ああそうだった、この人の趣味の1つがインストールだと思い出した。結婚してすぐ、大揉めの末にパソコンを買って以来30年以上、メーカー製のパソコンはMacのColor Classicという可愛い機械くらいで、MacからWindowsになっても常に夫が組み立てインストールしたパソコン、いつからか夫のお下がりを私が使うようになり2台体制。

やってもらってなんだけど、今回のOS入れ替えはあっと言う間に終わった。パソコンの性能も上がり、ダウンロードでインストールできるようになり、通信速度も上がったと色々あるだろうけど、その昔、入れるソフトのCDを順番に積み上げて、パソコンの前で仮眠しながらインストールしていた夫をよく覚えてる。

生まれ変わったパソコンは動作も速くなり快適。ただ見事に消えたのがブックマーク、以前なら結構ショックだったと思うけど、今回はスッキリしたと感じるくらい。増えすぎて整理しなきゃ、と思っていたのが一気に消えて、これから本当に必要なのをマークしていけばいいし、ブログなど誰かが預かってくれているのは本当に有難い。

今後、バージョンアップのお誘いには十分気を付けて、一々夫を呼ぶことにした。パソコンに関して、私がバージョンアップすることは絶対にない。

分からないコト

夫は秋葉原のカレーを、ご飯半分でも完食できたのが嬉しかったらしく「いよいよカレー復活！和風カレーを作ってよ」と。ここ半年ばかりでカレーは何度か作ったし、そこそこ食べているんだけどな。和風カレーはルーは全く入れないで、小麦粉とＳ＆Ｂのカレー粉を炒る時にバターを少しだけ使う。普通のカレーは玉ねぎを炒めた所にカレー粉を振り入れて炒めてから鍋に移し、ルーを1～2片、味をまとめるのに入れる。これだけのルーでも油脂が多いのが皿を洗う時によく分かる、夫にはコレが辛いのかもしれない。

で、ちょうど豚の切り落とし肉があったので、早速カレーうどんを作った。その昔「チューボーですよ」で紹介された「神田まつや」のレシピを参考に、少し砂糖を控え目、作る量も少な目。出汁と具材の量が適当なので味は毎回微妙に違うのだけど、なぜか今回は絶賛。カレーうどんに、唐揚げ添えカレーライスも食べた。

ヒトは50を過ぎると、何かをやる前から結果がある程度分かってしまうので、物事への興味を失う傾向にあるそうだ。体力も落ちているし、やらなくてもいいや、結果は予想がつくし、と思うのは当然なのかもしれない。

50を過ぎるどころか60に近くなって、我が家の生活を一変させる事態がやって来た。2人ともガン検診を受けたこともない、世の中にガンの情報は溢れているけれど、ほとんどスルーしていたことに気が付いた。いくつになっていても、全く予想がつかない、やってみないと分からないことは沢山ある。それに近づかないように暮らしているだけ。

手術後は、コーヒーが飲めない、玉ねぎのニオイが耐えられないなど、その時の本人にすれば大問題も、時間が解決するという先達の言う通りの道筋をたどった。幸いなことに夫は食いしん坊なので、あれなら食べられるかも、こうしたら食べられるかもと、一緒に買い物にも行って、作り方にも注文を出した。量も少ないしそれ程大変でもなく、食べられればいいなと作っていたら、料理のレパートリーも増えた。

突然やって来た分からないコトの連続。最初はアンラッキー一色だったけど、実はラッキーも混ざっていると徐々に思えるようになる。やってみなくちゃ分からない。

秋葉原

先週、お茶の水から神保町に行ったのに続いて、今週は秋葉原に。「秋葉原の部品屋」を巡って、もうすぐこの世から消えてしまいそうなモノを探して買うと言う。中学生から秋葉原に行っているという夫、古いお店がどこにあるかは久しぶりでも分かるらしく、スイスイと歩いて行く。

出掛ける時は、どこでお昼を食べるかが前夜の話題で、夫は「神田雲林-ユンリン-」に行きたいと言っていた。ここはもちろん美味しいけど、今の私達には量が多い、2人でランチ1つでちょうど良さそう。でも、そうもいかないから何か麺を頼むか。

ここの所、メディアにも登場していて、絶対に並んでいるから11時半狙いと言う夫、イヤイヤ最初に食べちゃうと買い物できないでしょ？　え？できるよ、と答えるのが信じられない。この前の天丼だってしばらく休むことになったじゃない、そうだっけ？この人の能天気には呆れるを通り越して感心する。ラストオーダーが1時半だからそれまでにに行けばいいよ、で、ダメならまつやでおそばにしよう。

こんな風に話し合ったにも関わらず、実際には「ラホール」でカレーを食べた。買い物に時間が掛かって1時半はとっくに過ぎていて、まつやも良いけど、昔よく食べたカレーも食べたいね、ご飯を半分にしてもらえば食べられるってコトで。夫はブラックカレーご飯半分、私は普通のチキンカレーご飯少な目、トッピングの唐揚げを半分ずつ、ルーを使っていないカレーは食べ易かったみたい。もちろん食後は地下鉄の座席を含めて休憩した。

秋葉原は、より雑多な街になっていた。外国の人が多いのは相変わらずで、ガチャガチャだけがずらっと並んだお店は初めて見たかも。あと、メイドさんに誘われたのも初めて、おばさんにも声を掛けることになったのかな。

神保町

昨日、久しぶりに神保町に行った。と言っても、夫の用事があるのは御茶ノ水駅の近くで、お茶の水と神保町は結構な急坂で結ばれている。ウチから神保町駅までは乗り換えなしでで行けるので、若い時は往復歩いた。しかし、今となっては無理は禁物、行きは2回乗り換えて丸ノ内線御茶ノ水駅で降りて（運賃は同じ）用事を済ませ、坂を下って神保町へ。

神保町と言えば古書店街だけど、古くから飲食店も充実。その中に「いもや」という天ぷら、とんかつ、天丼をそれぞれ店舗ごとに1メニューの店があった。その成り立ちや経緯は知らないのだけれど、家族3人で1番行ったのが天丼いもや、安くて量がちょうど良く、どの店も全部カウンター席なので天丼は食べ易い。

その「天丼いもや」が店を閉じた？イヤ移転して続けているらしいと聞いたのがしばらく前だった。その後、新しいお店は「いもや」ではなく「神田天丼家」、場所も離れて分かりづらく、ネットで調べて出掛けたのに行き着けないこと2回。夫の手術があって延び延びだったけど、昨日は行ってみようよと、私も付いて行くことにしたのだ。

今回はすぐに見つけたけど、お店の外まで並んでいる人が見えたので、時間を潰して2時過ぎに戻ると、運良く待っている人が店内に3人くらい。メニューは天丼600円とエビ天丼850円、単品で足すこともできる。並んでいる間に「天丼でよろしいですか？」と聞かれ、運良く揚げ鍋の真ん前に並んで座った。エビ、イカ、キス、カボチャ、海苔が揚がるのを見ていると、ご飯の量を聞かれ、夫が少な目で私は普通をお願いした。

夫は食べたいのは山々だけど、食べられるだろうかという不安があったらしい。でもそんな不安は無用、お店を出た後、ご飯も美味しかったと夫が盛んに言うので、それは丼汁のせいだろうと言った。店内に「祝5周年」とお祝いが飾ってあって、5年以上も過ぎていたことに驚いたし、天丼の変わらぬ味に感動したけど、今度は私もご飯少な目にしようと思った。

冷凍庫も整理

ウチの冷蔵庫は総容量が170㍑の小さい2ドア、下の引き出しが野菜室じゃなくて冷凍庫になってる。この家に引っ越して近所のリサイクルショップで買ったんだけど、この大きさを選んだのは上にオーブンレンジが載せられるから。最初は野菜室がなくてちょっと苦労したけど、野菜は冷蔵庫に入れないで済むように少量を買って使い切るようにしている。今、入ってるのは新玉ねぎと新キャベツ、ニラで、これから暑くなると多少増える。冷やして食べた方が美味しい果物は食べる前に冷やす。夫曰く「冷蔵庫は冷やす所、保存する所ではない」野菜と、特に果物に限って当たってると思う。

この前100均で、野菜を立てて保存するケースを冷凍庫に使えそうと思って2コ買った。どうせ整理するなら掃除と、それ程暑くない日に冷凍庫の引き出しを外して中を全部出して入れ物を洗った。冷凍庫は2段になっていて、上には主にアイスとイーストや牛脂など小物が入れてある。下のボックスが深いからゴチャゴチャになりがち。入っているのは肉類と冷凍ご飯、自家製パン粉、ロックアイス、市販のパイシート、あと保冷剤。

この保冷剤がつい貯まるのだけど、これから魚を買いに行く時に使う大き目のとケーキに付いて来るの5～6コを目立つ袋に入れて保存、その隣にケースを置いてご飯を冷凍するはココにした。ケース2コを少し離して置くとその間も同じように使えて得した気分。

処分したのが去年のギンナンと、何時からあるか分からない明治のエッセルスーパーカップバニラ。ギンナンは最初使い過ぎると1シーズン保たないんじゃないかとケチってて、結局使い切れなくて情けない。大きなエッセルは冷凍庫のニオイが移ってた。これからはミニサイズ6コ入りを買おう。

確認した冷凍牛肉・豚肉と、買ってきたお肉も合わせて、昨日、久しぶりにミートソースを作った。参考にするのはココ→☆
肉の量は半分くらい、その他の材料も適当に調節しちゃうけど、粗挽きの肉を強火で焼いてから煮込む所が美味しく作るコツ、今回はトマト缶とカゴメのトマトソース缶を1缶ずつ使った。

まだ味見段階だけど、結構良い匂いがしてて、明日辺り食べるのが楽しみ。

掃除と片付け

今年の冬がすごく寒かった記憶が薄れそうになる日々。桜は早く咲いたし、夏日も早めにやってきてるけど、家で冷房を入れるほどではなく、例年より暖房も冷房も使わない期間が長いような気がする。大活躍だったガスファンヒーター、春が来そうになった頃に不完全燃焼ぽいニオイがするので、もう処分して新しいのを買おうかと思った。万全ではないけど壊れてはいない、いつもの困った状態。押し入れにしまわないで、粗大ゴミに申し込むか。

季節が良いからと、夫がパソコンの中の掃除、掃除機で吸った後、外でエアダスターで吹く。それを見ていて、ファンヒーターも掃除してみようと思った。ガスホースを外し、外に出して吹き出し口をのぞいたら、シロッコファンにホコリがビッシリ付いてる。エアで吹くのでは埒があかないので、吹き出し口から入る細い筆で掻き落とし、後の吸気口からもエアで吹いて飛ばした。水分や油分のないホコリだから、落とすのは比較的楽だった。分解してないので内部はどうなってるか分からないけど、掃除した後もう1度点けてみたら、最初ホコリが焦げるニオイはしたけど、不完全燃焼ぽいニオイはしなかったので、とりあえず押し入れ行きとなった。

押し入れも入れ替えをして使い易くなった。基本的に使わないモノを奥に、しょっちゅう出すモノを手前に、空間を無駄にしないように、というごく当たり前のこと。押し入れの下段に重ねていた引き出し式の衣装ケースを上段に横に並べて、その上に布団を仕舞うように。圧縮袋に入れた冬布団をケースの上に置くと安定が良く、無駄だった布団の上の空間が狭まった。

いつもファンヒーターを片付ける時に、ガスレンジを降ろしてレンジ台に乗り、換気扇の本体も外して掃除、レンジフードなども掃除するのを今回はパス。油を使う料理が減って汚れなくなったからで、この辺は秋に。

押し入れを整理して服が増えたのを実感、着てない服は処分して、それ以上に買わないように気をつけよう。