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干して、干して、干して

東京は梅雨が明けたと思われる。

昨日は2週間ぶりに、魚屋の神田屋さんに行った。平日の午後で、暑かったせいか意外に空いていて、ゆっくりお買い物。
お兄さんが常連さんらしきお客に「今日はトラックの3分の2がカツオだ」と話していた。そのカツオは、と見れば、5枚おろしにしてあって半身で300円、これは買うしかない。あとはお刺身用の北海道産甘エビ(殻付き)とタコ、マイワシが7尾で210円、アジは諦めて次回に。全部で1.000円とほんの少しだった。安いなぁ。
カツオを買ってしまったので、八百屋さんに回って大葉、ミョウガ、青ネギなどの薬味を買った。

昨夜食べた甘エビにタコ、カツオのたたきはどれも美味しかった。やっぱり安い魚は美味しいという法則は生きている。

マイワシはみりん干しに初めて挑戦。今、干してます。
そして、こっちも初挑戦の甘みを入れた梅干し、同じく干してます。
あとは、洗濯物を干してます。

ベランダはうだるような暑さだけど、梅と味醂醤油のいい香りがして、それを嗅ぎながら、梅もイワシもひっくり返す。太陽を浴びてどっちも美味しくなーれ!


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こんにちは!

まず・・前回コメント訂正<(_ _)>
私の飲む酒の量じゃなくて・・私が思う酒豪の酒の量でした
すみませんでした!
相手に届くように文章勉強します^^;

普通に飲めるのですが
いろいろあって制限かかっちゃって^^;今は晩酌1日500ccの一本ビールです
もともと飲めるほうで好きだったので
ちょと・・夏場はつらいかな!

こちらも・・今日梅雨明けです
時の流れは速いと感じてしまう
なんか、夏も一ヵ月だな~一ヵ月は「あ」という間に過ぎるぞ→もう秋か~です(笑)

鰹5枚おろしてあるんですね!
鰹はどうやって食べるのですか?
家なら・・たたきにして食べます

これから・・「夏ばて・その他」お互い気をつけましょうね

Re: こんにちは!

tookueさん、いつもコメントありがとうございます。

> まず・・前回コメント訂正<(_ _)>
> 私の飲む酒の量じゃなくて・・私が思う酒豪の酒の量でした
私の方こそ、読み取れなくてスミマセンでした。なんか、tookueさんが酒豪だろうという思い込みがあったのかも・・。

> いろいろあって制限かかっちゃって^^;今は晩酌1日500ccの一本ビールです
好きなモノは程々に長く楽しむのがいいですよ。

> こちらも・・今日梅雨明けです
> 時の流れは速いと感じてしまう
> なんか、夏も一ヵ月だな~一ヵ月は「あ」という間に過ぎるぞ→もう秋か~です(笑)
そうですよ、それでもう年末で、今年も早かったねーなんてことに。年をとればとるほど、1年が早いです。

> 鰹はどうやって食べるのですか?
> 家なら・・たたきにして食べます
5枚におろしてあって、皮も引いて、背と腹の組み合わせで売ってたんです。いつもは、3枚おろしで皮もついているんですけど。たくさん仕入れたから、売れやすようにしたんだと思います。ガスのグリルで、皮側をあぶってタタキで食べました。残ったら漬けにして、お寿司にしようと思っていたけど、残りませんでした。

> これから・・「夏ばて・その他」お互い気をつけましょうね
はい、鮎捕りとパセリの世話、がんばって下さいね。これからもよろしくです。

プロフィール

もふもふ903

Author:もふもふ903
昔は「スーパー主婦」と言われたこともあったけど、時は流れて、スーパーをうろつく「もふもふ主婦」に。
飼ったことは無いけれど、猫が大好きで、どこかで遭遇するのを楽しみに暮らしてる。

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